Costa Rica - Tarrazú

$14.00 USD

Tvättade Catuai- och Caturra-bönor från Tarrazú-regionen i Costa Rica ger en delikat och smakrik kopp. Njut av livfulla toner av mandariner och mandariner, balanserad av karamellsötma och subtila inslag av vanilj och marsipan. Detta ljusrostade kaffe är perfekt för både filter- och espressobryggning och erbjuder en rik och aromatisk upplevelse.

Ursprung : Tarrazú, Costa Rica
Sort : Catuai, Caturra
Smaknoter : Mandariner, mandariner, karamell, vanilj, marsipan
Process : Tvättad
Stekprofil : Lätt
Höjd : 1200-1900 möh

Bryggrekommendationer

Filtrera

Dos : 16 g kaffe till 250 g vatten (98°C).
Blomning : 45 g vatten i 1 minut.
Slipstorlek : ~600 µm.
Bryggtid : 2:50 - 3:10 minuter.

Espresso

Dos In : 18,5 g (använd VST filterkorg för konsistens).
Utdosering : 45 g.
Malstorlek : ~320 µm.
Bryggtid : ~28 sekunder.

Färskhet och frakt
För att säkerställa maximal fräschör rostas vårt kaffe varje tisdag och skickas följande onsdag. Genom att rosta i små omgångar minskar vi avfallet och ser till att du får nyrostade bönor levererade direkt till din dörr.

Väska storlek: 250 g