Kornby Mølle Fine Wheat (Hvedemel nr. 1)

Vete nr 1. Ett mycket fint basmjöl med endast ett fåtal skaldelar och groddar. Passar till det fina vetebrödet. Du kan använda mjölet rent om du vill ha en klassisk surdegslimpa. Mjölet kan även lätt blandas med andra mjölsorter då detta är ett basmjöl för strukturen.

Vetemjöl nr. 1 Näringsinnehåll per. 100 g
Energi 1471 kJ / 352 kcal
Fett 1,6 g
varav mättade fettsyror 0,2 g
Kolhydrat
70,9 g
varav sockerarter 0,5 g
Protein 12,5 g Salt 4,63 mg