Sourdough Recipes
Curso de acción
Empiece por preparar su masa madre con mucha antelación. Esto se puede hacer cómodamente el día anterior. En el video del enlace de abajo, la masa se hace a mano. Sin embargo, puede mezclar fácilmente la receta en una batidora.
Pesa cada panecillo y colócalos en un plato engrasado. Luego déjelos crecer y crecer juntos. Cuando hayan crecido un 30-40% en volumen, estarán listas para hornearse.