Mjöl

Vårt uppdrag är att sprida budskapet om gott surdegsbröd.
För att göra det måste vi bara använda och sälja de bästa produkterna. Vi vill göra detta tillgängligt för hembagarna, eftersom vi vet att det kan vara svårt att få tag på. Det är några av de produkter som vi själva använder i bageriet för en vardagsproduktion.

På den här sidan kan du köpa ekologiskt mjöl från de allra bästa danska producenterna.
Mjölet och spannmålen passar bra för surdegsbakning. Du kan se mer detaljer och se hur vi använder dem på vår instagram och youtube kanal.