So geht's...Unsere Sauerteig-Geheimnisse enthüllt
Zubereitung von SauerteigSo geht's:1. Stellen Sie ein kleines Marmeladenglas auf Ihr Backblech und setzen Sie es wieder ein.2. Messen Sie 50 Gramm lauwarmes Wasser (26-28 Grad), 25 Gramm feines Weizenmehl und 25 g Vollkornmehl ab. Rühren Sie mit einem Finger,...