Sauerteig-Rezepte
Kardamombrötchen: 4 ganze Kardamomkapseln gemischt mit Schalen.1 mittelgroßes Ei75 g Butter190 g Vollmilch80 g Zucker160 g Sauerteig vor oder am Höhepunkt.550 g schwaches Weizenmehl oder gesiebtes Weizenmehl.8 g SalzKardamomremonce100 g weiche Butter100 g Zucker10 g zerstoßener Kardamom Mit einem Mixer...