カルダモンロール：
4つのカルダモンカプセル全体をピールオンでブレンド。
1つの中卵
75gのバター
190gの全乳
80gの砂糖
160gのサワードウをピーク前またはピーク時に。
8gの塩
カルダモンリモンス
100gのソフトバター
100gの砂糖
10gの砕いたカルダモン
ミキサーで一緒にかき混ぜるか、すべてが均等に分散するまで手でつぶします。事前に簡単に作成して室温で保存できます。
カルダモンシロップ
水150g
砂糖150g
カルダモン殻6個
スターアニス2個
液体シロップに沸騰させて冷まします。
行動方針
手順全体がまもなく登場します。
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8 コメント
Hej
Hvornår åbenbarer I fremgangsmåden på kardemommesnurrer med surdej?
Mvh Anne
… Venter i spænding på fremgangsmåden ;)
Hvornår kommer der en fremgangsmåde? Ser meget frem til selv at prøve dem af! :)