Historie

Simpel Sourdough er et passioneret surdejsbagning-projekt, grundlagt af AnneSofie og Peter, med base i Viborg, Danmark. Vi forener folk gennem glæden ved kunstneriske brød og bagværk, og vi fremmer surdejsbagningens kunst globalt. Vores mission er at samle surdejsentusiaster ved at tilbyde førsteklasses bagetilbehør, kvalitetsmel og omfattende uddannelse.

Ved Simpel Sourdough tilbyder AnneSofie og Peter live kurser i surdejsbagning til både enkeltpersoner og institutioner, designet til at styrke både begyndere og erfarne bagere. Vores kurser giver grundig vejledning i surdejsbagningsteknikker, fremmer kreativitet og sikrer enestående resultater. Vi stræber efter at være den ultimative ressource for surdejsentusiaster over hele verden.

Vores fysiske bageri og kaffebar i Viborg på Fischers Plads 2 skaber en unik og indbydende atmosfære, hvor vores kunder kan nyde vores berømte brød, der er anerkendt som nogle af de bedste i verden. Atmosfæren afspejler vores dedikation til surdejsbagningens kunst og forbedrer den samlede oplevelse for vores værdsatte kunder.

Kundetilfredshed er hjørnestenen i AnneSofie og Peters værdigrundlag. Vi er forpligtede til at yde enestående service og sikre, at hver kunde får en uforglemmelig oplevelse. Vores lidenskab for kvalitet og kundetilfredshed har indbragt os høje ratings og positive anmeldelser, der bekræfter vores ry som surdejseksperter.

Simpel Sourdough stræber efter at være en global inspiration i surdejsbagningssamfundet. Med AnneSofie og Peters ekspertise er vi dedikerede til at sprede kærligheden for surdejsbagning, inspirere bagere over hele verden og opbygge en levende fællesskab.